20 deka főtt marhahús vékony csíkokra vágva,
25 deka héjában főtt krumpli melegen meghámozva, 
hidegen felszeletelve,
1 db. alma húsa apró darabokra vágva,
2 db. savanyú uborka apró darabokra vágva,
2 db. kemény tojás felszeletelve, 

mindez összekeverve 2 deci majonézzel,

ízlés szerint sózva, 

a tetejére díszítésként petrezselyemzöld, 
néhány félretett húscsík, 
tojáskarika.

Néhány órát hűtőben érlelni.
 

Letölthető WORD.doc formátumban itt!